Bâton à la broche

Le bâton à la broche reprend toute l’identité du
gâteau à la broche traditionnel dans un
format individuel, plus fin et plus facile à déguster.
La recette reste la même : une cuisson lente à la broche, couche après couche,
pour retrouver cette texture typique et ce goût authentique.

La différence se situe dans le diamètre.
Plus étroit que le gâteau à la broche classique, le bâton est pensé pour
une dégustation simple, à emporter ou à partager, sans découpe.
Un format pratique pour un café, un dessert rapide ou une pause gourmande.

À déguster à température a